RE Fior di Sale al Limone - Fleur de Sel met citroen - 120g

De „Fior d’Infersa“ is een fior di sale die uitsluitend met de hand wordt geoogst in de zoutpannen van Ettore en Infersa, tegenover het eiland Mothia. Het is een zout van uitstekende kwaliteit dat bijzonder zacht, wit en van nature fijnkorrelig is.

Deze variant is op vakkundige wijze verrijkt met de schil van Siciliaanse citroenen.